बरसात के मौसम में सब्जियों को पानी देने की जरूरत बारिश के पानी से ही पूरी हो जाती है।
कई ऐसी सब्जियां हैं जिनकी खेती करके किसानों को अच्छा उत्पाद मिल सकता है।
यहां हम आपको खेती में ऐसी सब्जियों के बारे में बताते हैं, जहां किसान अच्छा मुनाफा कमा सकते हैं। देश के कई हिस्सों में मानसून दस्तक दे चुका है। खरीफ के पौधों की खेती के लिए यह महीना काफी महत्वपूर्ण होता है।
इन सबके अलावा कुछ ऐसी भी सब्जियां हैं जो बरसात के मौसम में बहुत तेजी से बढ़ती हैं।
ऐसे में सब्जियों को पानी देने की जरूरत बारिश के पानी से पूरी होती है, जिससे लागत कम आती है।
यहां हम आपको बताते हैं खेती में ऐसी सब्जियों के बारे में जहां किसान बड़ा मुनाफा कमा सकते हैं।
रसत के दौरान खीरा और पौध उगाने का लाभ किसान उठा सकते हैं। दोनों को बढ़ने के लिए धूप और भरपूर पानी की आवश्यकता होती है।
दोनों फसलों को उगाने के लिए ज्यादा जगह की जरूरत नहीं होती है।
दोनों सब्जियां तीन से चार सप्ताह में तैयार हो जाती हैं और किसानों के लिए उत्कृष्ट लाभ प्रदान करती हैं।
बीन्स और बीन्स
सेम और मटर: की खेती के लिए जुलाई और अगस्त के महीने सबसे उपयुक्त माने जाते हैं।
दोनों पौधे बेल हैं। उन्हें उन क्षेत्रों में रोपित करें जहां वे एक पेड़ या दीवार का समर्थन करके बढ़ सकते हैं।
इसके फल बरसात के मौसम में अच्छी तरह से विकसित हो सकते हैं।
करेला खाने से हम कई बीमारियों से दूर रहते हैं। डॉक्टर भी विभिन्न बीमारियों में इसके इस्तेमाल की सलाह देते हैं।
हरी मिर्च और धनिया :के लिए बलुई दोमट या लाल मिट्टी सबसे अच्छी मानी जाती है।
मिर्च को बरसात के मौसम में किचन या टैरेस गार्डन में उगाया जा सकता है। आप इसे बड़े और छोटे पैमाने पर उगा सकते हैं।
बैंगन और टमाटर : को साल के किसी भी समय लगाया जा सकता है। इसे सर्दियों में भी लगाया जा सकता है।
हालांकि, इसके बिना बारिश के मौसम में भी इसकी बुआई करके अच्छा उत्पादन हासिल किया जा सकता है।
