हाई बीपी में ड्राई फ्रूट्स का रोल

हाई ब्लड प्रेशर यानी बीपी बढ़ना आजकल आम दिक्कत बन गई है। ऐसे में लोग दवाइयों के साथ-साथ खानपान सुधारने पर भी ध्यान देते हैं। ड्राई फ्रूट्स जैसे बादाम और मूंगफली दिल के लिए अच्छे माने जाते हैं। इनमें हेल्दी फैट, मैग्नीशियम और एंटीऑक्सीडेंट्स पाए जाते हैं, जो ब्लड प्रेशर को कंट्रोल करने में मदद करते हैं। देसी भाषा में कहें तो ये छोटे-छोटे मेवे दिल के बड़े दोस्त हैं।

मूंगफली का देसी फायदा

मूंगफली को गरीबों का बादाम भी कहा जाता है। इसमें प्रोटीन, हेल्दी फैट और फाइबर भरपूर होता है। मूंगफली खाने से शरीर में बैड कोलेस्ट्रॉल (LDL) कम होता है और गुड कोलेस्ट्रॉल बढ़ता है। अगर रोज थोड़ी-सी भुनी मूंगफली खाई जाए, तो दिल मजबूत रहता है और बीपी कंट्रोल में रहता है। गांव-देहात में लोग इसे चटकारे लेकर खाते हैं और सेहत भी बनाते हैं।

बादाम का दमदार असर

बादाम को सुपरफूड माना जाता है। इसमें मोनोसैचुरेटेड फैट, विटामिन E और एंटीऑक्सीडेंट्स की भरमार होती है। रोज 5-6 भीगे हुए बादाम खाने से ब्लड प्रेशर और कोलेस्ट्रॉल दोनों कंट्रोल में रहते हैं। बादाम दिमाग और दिल दोनों के लिए टॉनिक जैसा काम करता है। देसी नुस्खों में भी बादाम को खास जगह दी जाती है।

दिल और कोलेस्ट्रॉल पर असर

दोनों ही—मूंगफली और बादाम—दिल के लिए फायदेमंद हैं, लेकिन बादाम थोड़ा आगे निकल जाता है। बादाम ब्लड लिपिड लेवल को बेहतर तरीके से बैलेंस करता है और धमनियों को साफ रखने में मदद करता है। वहीं मूंगफली भी सूजन कम करती है और दिल की बीमारियों का खतरा घटाती है। मतलब दोनों का खेल बढ़िया है, बस इस्तेमाल सही होना चाहिए।

क्या खाएं और कैसे खाएं?

अगर आप सोच रहे हैं कि आखिर किसे चुनें, तो जवाब है—दोनों को अपनी डाइट में शामिल करें। एक दिन बादाम खाएं, दूसरे दिन मूंगफली। ध्यान रहे कि ज्यादा नमक वाली या तली हुई मूंगफली से बचें। सादा और भुना हुआ रूप सबसे अच्छा होता है। देसी अंदाज में कहें तो “थोड़ा-थोड़ा रोज खाओ, दिल को तंदरुस्त बनाओ।”

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