वैलेंटाइन डे पर बनाएं एगलेस लिटिल हार्ट पैनकेक

वैलेंटाइन डे का दिन प्यार और सरप्राइज से भरा होता है। अगर आप भी अपने पार्टनर के लिए कुछ खास करना चाहते हैं, तो सुबह की शुरुआत मीठे और सॉफ्ट एगलेस लिटिल हार्ट पैनकेक से करें। ये रेसिपी झटपट बन जाती है और घर की साधारण सामग्री से तैयार हो जाती है। ऊपर से चॉकलेट सॉस, बटर और क्रश किए हुए लिटिल हार्ट बिस्किट डालकर इसे बिल्कुल केक जैसा लुक दिया जा सकता है।

क्यों बनाएं लिटिल हार्ट पैनकेक वैलेंटाइन डे पर?

वैलेंटाइन डे पर हर कोई अपने पार्टनर को स्पेशल फील कराना चाहता है। ऐसे में सुबह-सुबह गरमागरम, नरम और फूले-फूले पैनकेक मिल जाएं तो दिल खुश हो जाता है। बाजार की महंगी चीजें लाने से बेहतर है कि आप अपने हाथों से कुछ प्यार भरा बनाएं। लिटिल हार्ट बिस्किट का इस्तेमाल इस रेसिपी को और भी रोमांटिक बना देता है।

पैनकेक बैटर के लिए जरूरी सामग्री

इस एगलेस पैनकेक रेसिपी के लिए आपको चाहिए –
20 लिटिल हार्ट बिस्किट, 2 बड़े चम्मच मिल्क पाउडर, 1 छोटा चम्मच आइसिंग शुगर, आधा छोटा चम्मच बेकिंग पाउडर, आधा छोटा चम्मच वनीला एक्सट्रैक्ट और 1 कप दूध।

टॉपिंग के लिए 1 बड़ा चम्मच बेल्जियन चॉकलेट सॉस, 1 बड़ा चम्मच बटर, थोड़े से चॉकलेट चिप्स और गार्निश के लिए लिटिल हार्ट बिस्किट रखें।

एगलेस लिटिल हार्ट पैनकेक बनाने की आसान विधि

सबसे पहले 20 लिटिल हार्ट बिस्किट को मिक्सी में डालकर बारीक पीस लें। अब इसमें मिल्क पाउडर, आइसिंग शुगर, बेकिंग पाउडर और वनीला एक्सट्रैक्ट मिलाएं। धीरे-धीरे आधा कप दूध डालते हुए अच्छे से फेंटें ताकि गांठ ना पड़े।

अब बैटर को 10 मिनट ढककर रख दें, ताकि वह थोड़ा सेट हो जाए। इस बीच नॉन-स्टिक पैन गरम करें और हल्का सा बटर लगाएं।

पैनकेक पकाने और सजाने का तरीका

गरम तवे पर बैटर डालकर गोल आकार दें। जब ऊपर छोटे-छोटे बुलबुले दिखने लगें, तो पलट दें और दूसरी तरफ से हल्का सुनहरा होने तक पकाएं। ऐसे ही सारे पैनकेक तैयार कर लें।

अब एक के ऊपर एक पैनकेक रखकर स्टैक बनाएं। ऊपर से चॉकलेट सॉस डालें, थोड़ा सा बटर रखें और क्रश किए हुए लिटिल हार्ट व चॉकलेट चिप्स छिड़क दें। बस तैयार है आपका देसी स्टाइल रोमांटिक पैनकेक।

पार्टनर को कैसे करें सरप्राइज?

इन पैनकेक को खूबसूरत प्लेट में सजाकर बेड टी के साथ सर्व करें। साथ में एक छोटा सा लव नोट रख दें – यकीन मानिए, आपके पार्टनर का दिल गार्डन-गार्डन हो जाएगा। इस वैलेंटाइन डे, बाजार की चीजों की जगह अपने हाथों का प्यार परोसिए और दिन को बना दीजिए यादगार।