Patanjali Arhar Dal: आज के समय में शरीर में कमजोरी, प्रोटीन की कमी और पोषण से जुड़ी समस्याएं आम हो गई हैं। गलत खानपान और मिलावटी खाद्य पदार्थों की वजह से शरीर को पूरा पोषण नहीं मिल पाता। ऐसे में बाबा रामदेव की कंपनी पतंजलि की बिना पॉलिश वाली अरहर दाल एक बेहतरीन विकल्प बनकर सामने आई है। यह दाल पूरी तरह प्राकृतिक है और इसमें किसी भी तरह के केमिकल या चमक बढ़ाने वाले पदार्थ का इस्तेमाल नहीं किया गया है।

बिना पॉलिश दाल क्यों होती है ज्यादा फायदेमंद

बाजार में मिलने वाली ज्यादातर दालों को चमकदार बनाने के लिए पॉलिश किया जाता है। इस प्रक्रिया में दाल के ऊपर एक परत चढ़ा दी जाती है, जिससे उसके प्राकृतिक गुण कम हो जाते हैं। पतंजलि की बिना पॉलिश अरहर दाल अपने असली रूप में होती है, जिससे इसमें मौजूद पोषक तत्व सुरक्षित रहते हैं और शरीर को पूरा लाभ मिलता है।

इस अरहर दाल में पाए जाने वाले पोषक तत्व

पतंजलि अरहर दाल पोषण का खजाना मानी जाती है। इसमें भरपूर मात्रा में प्रोटीन, फाइबर, आयरन, कैल्शियम, फोलिक एसिड और पोटैशियम पाया जाता है। इसके अलावा इसमें मौजूद एंटीऑक्सीडेंट शरीर को अंदर से मजबूत बनाते हैं और रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाने में मदद करते हैं।

शरीर को मिलने वाले जबरदस्त फायदे

इस दाल का नियमित सेवन शरीर की कमजोरी को दूर करने में सहायक होता है। यह मांसपेशियों को ताकत देती है और लंबे समय तक ऊर्जा बनाए रखती है। फाइबर की अच्छी मात्रा होने की वजह से पाचन तंत्र मजबूत रहता है और कब्ज जैसी समस्याओं से राहत मिलती है। वजन नियंत्रित रखने और ब्लड शुगर तथा कोलेस्ट्रॉल को संतुलित रखने में भी यह दाल फायदेमंद मानी जाती है।

रोजमर्रा की डाइट में क्यों शामिल करें

अगर आप थकान, सुस्ती या पोषण की कमी से जूझ रहे हैं तो इस दाल को अपनी रोज की थाली में जरूर शामिल करें। यह बच्चों, बुजुर्गों और कामकाजी लोगों सभी के लिए फायदेमंद है। शुद्ध और देसी होने की वजह से यह शरीर को नुकसान पहुंचाए बिना पूरा पोषण देती है।

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पतंजलि अरहर दाल बनाने का आसान देसी तरीका

इस दाल को बनाने के लिए सबसे पहले इसे अच्छी तरह धो लें। फिर कुकर में दाल, पानी, हल्दी और नमक डालकर धीमी आंच पर पकाएं। पकने के बाद देसी घी में जीरा का तड़का लगाएं। स्वाद बढ़ाने के लिए हरी मिर्च और हरा धनिया डाल सकते हैं। इस तरह बनी पतंजलि अरहर दाल शरीर को जल्दी ताकत देने में मदद करती है।