अंडा बच्चों के लिए बेहद पौष्टिक माना जाता है। फिर भी गर्मियों में कई माता-पिता बच्चों को अंडा खिलाने से बचते हैं। आमतौर पर यह माना जाता है कि अंडा “गरम तासीर” वाला होता है और इससे शरीर की गर्मी बढ़ जाती है। लेकिन बाल रोग विशेषज्ञों के अनुसार यह सिर्फ एक आम गलतफहमी है। सही मात्रा और सही तरीके से अंडा खिलाया जाए तो बच्चे को गर्मियों में भी इससे पूरा फायदा मिलता है।

गर्मियों में अंडा खिलाने को लेकर फैली गलतफहमी

गांव-घर और शहरों में अक्सर यह सुनने को मिलता है कि गर्मियों में अंडा खाने से शरीर में गर्मी बढ़ जाती है। इसी वजह से कई मम्मी-पापा गर्मी के मौसम में बच्चों की थाली से अंडा हटा देते हैं। लेकिन डॉक्टर बताते हैं कि अगर बच्चा स्वस्थ है और अंडा ठीक से पका हुआ है, तो गर्मी में भी इसे खिलाने में कोई दिक्कत नहीं होती। यह केवल एक मिथ है।

बच्चों के लिए अंडा क्यों है सुपरफूड

अंडा बच्चों के लिए सच में एक जबरदस्त सुपरफूड है। इसमें भरपूर मात्रा में प्रोटीन होता है जो बच्चों की मांसपेशियों और शरीर की बढ़त में मदद करता है। इसके अलावा अंडे में आयरन होता है जो बच्चे को ताकत देता है और कमजोरी दूर करता है। इसमें मौजूद विटामिन D हड्डियों को मजबूत बनाता है और हेल्दी फैट दिमाग के विकास में मदद करता है। सबसे बड़ी बात यह है कि अंडा सस्ता भी है और जल्दी बन भी जाता है।

गर्मियों में अंडा खिलाते समय इन बातों का रखें ध्यान

बच्चों को अंडा देते समय कुछ जरूरी सावधानियां रखना भी जरूरी है। सबसे अहम बात यह है कि बच्चों को कच्चा या अधपका अंडा कभी नहीं देना चाहिए। ऐसा करने से फूड पॉइजनिंग या बैक्टीरियल इंफेक्शन हो सकता है। हमेशा अंडे को अच्छी तरह पकाकर ही बच्चे को खिलाएं।

बच्चों को अंडा किस तरह खिलाया जा सकता है

बच्चों को अंडा कई स्वादिष्ट तरीकों से दिया जा सकता है। जैसे उबला हुआ अंडा, आमलेट, एग भुर्जी, एग डोसा या एग पकौड़ा। ज्यादातर बच्चे इन चीजों को बड़े चाव से खाते हैं। अगर आप थोड़ा देसी स्टाइल में बनाकर देंगे तो बच्चे और भी खुशी से खा लेंगे।

एक दिन में बच्चे को कितने अंडे देने चाहिए

डॉक्टरों के मुताबिक छोटे बच्चों को रोजाना 1 से 2 अंडे दिए जा सकते हैं। वहीं बड़े बच्चों को 2 से 3 अंडे तक देना ठीक रहता है। लेकिन जरूरत से ज्यादा अंडे खिलाने से पेट खराब या अपच की समस्या हो सकती है। इसलिए मात्रा का ध्यान रखना बहुत जरूरी है।

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