60 की उम्र में भी रखेगा शरीर ताकतवर

यह छोटा अनाज दूध और केले की तुलना में कई गुना अधिक प्रोटीन से भरपूर होता है, जो सेहत के लिए बेहद फायदेमंद साबित होता है। इसका नियमित सेवन शरीर को ताकतवर बनाता है और बुढ़ापे में भी शरीर को चुस्त-दुरुस्त बनाए रखता है।

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60 की उम्र में भी रखेगा ताकतवर यह छोटा अनाज, दूध और केले से भी ज्यादा प्रोटीन से भरपूर है जानें नाम और फायदे। इस अनाज का रोजाना सेवन करने से शरीर में अनगिनत फायदे देखने को मिलते हैं। इसमें पोषक तत्वों की भरमार होती है। यहां हम बात कर रहे हैं मूंग दाल के बारे में। अपने आहार में अंकुरित मूंग को शामिल करना सेहत के लिए बेहद फायदेमंद होता है।

मूंग के फायदे

मूंग दाल में प्रोटीन का भरपूर स्रोत होता है, जो मांसपेशियों के विकास के लिए बेहद फायदेमंद होता है। मूंग दाल का सेवन कोलेस्ट्रॉल कम करने में काफी मदद करता है। इसके सेवन से खून की कमी यानी एनीमिया की समस्या भी दूर होती है।

दूध और केले से भी ज्यादा प्रोटीन से भरपूर

मूंग दाल में पोटैशियम, मैग्नीशियम, प्रोटीन, फाइबर, कैल्शियम, विटामिन्स, फोलेट, फॉस्फोरस, विटामिन बी6, विटामिन ए और आयरन जैसे पोषक तत्व प्रचुर मात्रा में पाए जाते हैं, जो शरीर को स्वस्थ और मजबूत बनाए रखने में अहम भूमिका निभाते हैं।

उपयोग कैसे करें

मूंग को हर रात पानी में भिगोकर सुबह खाली पेट सेवन करना चाहिए। अंकुरित मूंग सेहत के लिए बेहद फायदेमंद होती है। मूंग का उपयोग दाल बनाने में किया जाता है, और मूंग दाल खाने में बहुत स्वादिष्ट होती है। मूंग का हलवा भी बनाया जाता है, जो खाने में बहुत लाजवाब लगता है। मूंग को रोजाना अपने आहार में जरूर शामिल करें क्योंकि यह शरीर के लिए बहुत उपयोगी और लाभकारी साबित होती है।

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