काले टमाटर की खेती में छुपा हैं लाखो कमाने का मौका, होगी इतनी कमाई की नोट गिनते गिनते थक जायेगे आपके हाथ।

चिकित्सकीय गुणों से भरपूर काला टमाटर की खेती शुरू करके जल्दी ही करोड़पति बनें।

अगर आप खेती से भी शौक रखते हैं तो आज हम आपके लिए एक बेहद शानदार बिज़नेस आइडिया लेकर आए हैं। लाल टमाटर के बाद अब काले टमाटर ने भी भारतीय बाजार में दस्तक दे दी है। काले टमाटर न केवल सब्जी में उपयोग किए जाते हैं बल्कि इसके चिकित्सकीय गुणों के कारण देश में लोग इसे खुले दिल से स्वीकार कर रहे हैं।

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आपको बता दें कि इस काले टमाटर को अंग्रेज़ी में इंडिगो रोज टमाटर भी कहते हैं। इसकी शुरुआत सबसे पहले इंग्लैंड में हुई थी। यूरोपियन बाजार में सुपर फूड कहलाने वाले काले टमाटर की खेती अब भारत में भी शुरू हो गई है।

काले टमाटर स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद

काले टमाटर में लाल टमाटर की तुलना में कई चिकित्सकीय गुण पाए जाते हैं। साथ ही, यह लंबे समय तक ताज़ा भी रहता है। आपको जानकर हैरानी होगी कि टमाटर वजन कम करने से लेकर शुगर लेवल बनाए रखने, कोलेस्ट्रॉल कम करने तक अन्य स्वास्थ्य लाभ देते हैं। काले टमाटर का बाहरी आवरण काला होता है लेकिन अंदर से यह लाल होता है और अगर आप इसके स्वाद की बात करें तो यह न खट्टा होता है और न ही मीठा, इसका स्वाद लगभग नमकीन जैसा होता है।

काले टमाटर की खेती से कितना होगा मुनाफा

अगर आप काला टमाटर की खेती करना चाहते हैं तो आपको जानकर राहत मिलेगी कि काला टमाटर की खेती करने की लागत लाल टमाटर की खेती करने की लागत के समान ही है। केवल अंतर इतना है कि काले टमाटर लाल टमाटर की तुलना में थोड़े अधिक महंगे होते हैं।

आप काले टमाटर की खेती से प्रति हेक्टेयर 4 से 5 लाख रुपये का मुनाफा कमा सकते हैं। और अगर आप पैकिंग और ब्रांडिंग करते हैं तो मान लें कि आपका मुनाफा बढ़ता ही जाएगा। इन दिनों काले टमाटर की कीमत बहुत अधिक है।

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