काले से काले बर्तन को आसानी से चमकायेगा ये देसी नुस्खा! खर्च आएगा मात्र एक-दो रुपये, रसोई में रोज़ाना खाना बनाते समय तवा या पैन (Pan) सबसे ज्यादा गंदे होते हैं. बार-बार इस्तेमाल करने से इन पर कालापन जम जाता है. रोटी, पराठा या चीला बनाते समय आटे और तेल की परत जमकर कोयले की तरह काली हो जाती है. यह दिखने में तो खराब लगती ही है साथ ही साफ-सुथरे रहने के लिए भी जरूरी है कि बर्तन साफ हों. कई बार यह कालापन इतना जिद्दी होता है कि घंटों रगड़ने के बाद भी तवा साफ नहीं होता. पर अब घबराने की जरूरत नहीं है, सिर्फ एक-दो रुपये में आपकी यह समस्या दूर हो सकती है और आपका तवा बिलकुल चमक उठेगा.
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नींबू, नमक और शैम्पू का जादुई नुस्खा
काले पड़े तवे को साफ करने के लिए नींबू, नमक और शैम्पू का ये कमाल का नुस्खा अपनाएं. इससे आपका तवा बिल्कुल साफ हो जाएगा और उस पर जमी जिद्दी मैल और दाग भी छूट जाएंगे. इसके लिए आपको थोड़ा सा शैम्पू, थोड़ा सा नमक और एक नींबू का रस चाहिए. सबसे पहले तवे को गैस पर थोड़ी देर गर्म करें. अब गर्म तवे पर शैम्पू लगाएं, साथ में एक चम्मच नमक और थोड़ा नींबू का रस डालकर पूरे तवे पर फैला दें.
अब इस पेस्ट पर नींबू के छिलके से रगड़ना शुरू करें. इससे धीरे-धीरे तवे पर जमा हुआ तेल और मैल साफ हो जाएगा. कुछ देर बाद गैस बंद कर दें और तवे को सिंक में रखकर डिश वाश जेल और स्क्रब से रगड़कर साफ कर लें. आप देखेंगे कि आपका तवा बिल्कुल साफ हो चुका है और उस पर जमे जिद्दी तेल और आटे के दाग भी साफ हो गए हैं.
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चमकदार तवा पाने का आसान तरीका
एक और तरीका है जिसकी मदद से जमे हुए मैल को साफ किया जा सकता है. एक कटोरी में थोड़ा सा नींबू का रस, नमक, थोड़ा सा डिटर्जेंट पाउडर और थोड़ी सी रेत मिलाएं. अगर रेत उपलब्ध न हो तो आप ईंट को दरदरा पीसकर भी मिला सकते हैं. अब इस सारे पेस्ट को स्क्रबर में लेकर तवे पर अच्छे से रगड़ें.
इससे धीरे-धीरे आपका तवा पूरी तरह साफ हो जाएगा. आप चाहें तो काले और चिपचिपे तवे को साफ करने के लिए सफेद सिरके का भी इस्तेमाल कर सकते हैं. इसके लिए तवे को गर्म करें, उसमें नींबू का रस और सफेद सिरका डालकर स्क्रब से अच्छी तरह साफ कर लें. इससे भी आपका तवा चमक उठेगा.
इन आसान घरेलू नुस्खों की मदद से आप अपने रसोई के बर्तनों को आसानी से साफ रख सकते हैं.
