मीठी सफलता का स्वाद चखें! आज ही शुरू करे स्ट्रॉबेरी की खेती, जाने कैसे करे शुरू?, स्ट्रॉबेरी एक स्वादिष्ट और पौष्टिक फल है जिसकी खेती भारत में कई जगहों पर की जाती है। यह एक लाभदायक फसल हो सकती है, खासकर यदि आप इसे सही तरीके से करते हैं।

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यहां स्ट्रॉबेरी की खेती के बारे में कुछ महत्वपूर्ण जानकारी दी गई है:

स्ट्रॉबेरी की खेती: जलवायु और मिट्टी

• स्ट्रॉबेरी एक शीतोष्ण जलवायु वाली फसल है।
• इसकी खेती के लिए 7 डिग्री सेल्सियस से 30 डिग्री सेल्सियस तापमान उपयुक्त होता है।
• बलुई दोमट मिट्टी स्ट्रॉबेरी की खेती के लिए सबसे अच्छी होती है।
• मिट्टी का pH 5.5 से 6.5 के बीच होना चाहिए।

स्ट्रॉबेरी की खेती: किस्में

• भारत में कई किस्मों की स्ट्रॉबेरी की खेती की जाती है, जिनमें कमारोसा, चांडलर, ओफ्रा, फेस्टिवल ब्लैक मोर, स्वीड चार्ली, एलिस्ता और फेयर फॉक्स आदि शामिल हैं।
• अपनी जलवायु और मिट्टी के लिए उपयुक्त किस्म का चुनाव करना महत्वपूर्ण है।

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स्ट्रॉबेरी की खेती: बुवाई

• स्ट्रॉबेरी की बुवाई का सबसे अच्छा समय सितंबर से अक्टूबर महीने का होता है।
• पौधे रोपने से पहले मिट्टी को अच्छी तरह से तैयार कर लेना चाहिए।
• रोपण के लिए स्वस्थ और रोग मुक्त पौधों का चुनाव करें।

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स्ट्रॉबेरी की खेती: सिंचाई

• स्ट्रॉबेरी को नियमित रूप से सिंचाई की आवश्यकता होती है।
• ड्रिप इरिगेशन सिस्टम का उपयोग करना सबसे अच्छा होता है।
• मिट्टी को नम रखना चाहिए, लेकिन गीला नहीं।

स्ट्रॉबेरी की खेती: खाद

• स्ट्रॉबेरी को संतुलित मात्रा में खाद की आवश्यकता होती है।
• खाद डालने का सबसे अच्छा समय रोपण से पहले और फल लगने के समय होता है।
• आप गोबर की खाद, वर्मीकम्पोस्ट या रासायनिक खाद का इस्तेमाल कर सकते हैं।

स्ट्रॉबेरी की खेती: कीट और रोग

• स्ट्रॉबेरी कई तरह के कीटों और रोगों से प्रभावित हो सकती है।
• इनसे बचाव के लिए आपको नियमित रूप से खेत का निरीक्षण करना चाहिए और समय पर उचित उपाय करना चाहिए।

स्ट्रॉबेरी की खेती: कटाई

• स्ट्रॉबेरी की कटाई तब शुरू होती है जब फल पूरी तरह से लाल और मुलायम हो जाते हैं।
• फल को हाथ से तोड़ना चाहिए।
• कटाई के बाद फलों को जल्दी से बाजार में बेचना चाहिए।

स्ट्रॉबेरी की खेती: लाभ

• स्ट्रॉबेरी एक लाभदायक फसल हो सकती है।
• इसकी मांग साल भर बनी रहती है।
• आप इसे ताजा फल, जैम, जेली, आइसक्रीम आदि के रूप में बेच सकते हैं।

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