Masala Dal Bada Recipe – दाल से आप कई तरह के लाजवाब व्यंजन तैयार कर सकते हैं और जैसा की मौसम है बारिश का, तो ऐसे में दाल से आप बना सकती हैं लाजवाब वड़ा। जान लें इसकी रेसिपी।

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विधि :

• सबसे पहले दाल को 4-5 घंटे के लिए धोकर भिगो दें। फिर पानी निथारकर मिक्सी में बारीक पीस लें।
• एक बाउल में ट्रांसफर करके सभी मसाले, 1 टीस्पून मैगी मसाला, हरी धनिया, मिर्च, बेसन और अदरक डालकर अच्छी तरह मिलाएं।
• तैयार मिश्रण से 1 चम्मच के बराबर मिश्रण लेकर हथेली पर फैलाएं और गर्म तेल में मध्यम आंच पर सुनहरा होने तक फ्राई कर लें।
• इसी प्रकार सारे वड़े तल लें। बचे 1 टीस्पून मैगी मसाला में चाट मसाला मिलाएं और गर्म गर्म वड़ों में अच्छी तरह बुरक दें।

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