Bitter Gourd Kabab Recipe In Hindi: करेला सीक कबाब एक स्वादिष्ट कबाब रेसिपी है, कुछ सामग्री के साथ तैयार कर सकते हैं। कबाब को तंदूर में सेंक सकते हैं लेकिन अगर आपके पास कबाब नहीं है तो आप उन्हें तवे पर भी कम से कम तेल के साथ सेक सकते हैं।

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Bitter Gourd Kabab Recipe बनाये इस आसान विधि से,

विधि :

1 एक पैन में घी डालें और गरम होने दें। जीरा, लहसुन, अदरक डालें और सुनहरा भूरा होने तक भूनें।

2 करेला, बीन्स, आलू, काली मिर्च और नमक डालें। इसे करीब एक दो मिनट तक पकने दें।

3 फिर बादाम, खोया और कॉर्न डालें। अब इसमें भुना हुआ बेसन डालकर मिश्रण को गूंद लें।

4 इस आटे से कबाब बनाकर तंदूर के अन्दर सेकने के लिये डाल दीजिये।

5 भुनने के बाद पुदीने और मिर्च की चटनी के साथ लुत्फ उठाएं।

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