जानें, आलू की इन किस्मों की खासियत, उपज और फायदे
किसान भाई आलू की खेती से बहुत अच्छा मुनाफा कमा सकते हैं। वैसे तो आलू रबी की फसल के अंतर्गत आता है, लेकिन इसकी खेती 12 महीने तक की जा सकती है। इसकी बाजार में डिमांड भी दूसरी सब्जियों से ज्यादा है। अगर आलू अच्छी क्वालिटी का होता है तो बाजार में उसकी अच्छी कीमत मिल जाती है। इसलिए किसानों को आलू की बुवाई करते समय आलू की किस्मों के चयन पर विशेष जोर देना चाहिए। कई बार देखा गया है कि घटिया किस्म की बुआई करने से किसान को नुकसान उठाना पड़ता है और फसल औने-पौने दाम में बाजार में बेचनी पड़ती है. इस समस्या से बचने के लिए किसानों को आलू की ऐसी किस्मों का चयन करना चाहिए जिससे वे बेहतर उत्पादन प्राप्त कर सकें। ट्रैक्टर जंक्शन के माध्यम से हम समय-समय पर किसान भाइयों को खेती से जुड़ी लाभकारी जानकारी देते रहते हैं ताकि उन्हें बेहतर मुनाफा मिल सके। आज ट्रैक्टर जंक्शन की इस पोस्ट में हम आलू की टॉप 5 किस्मों की जानकारी दे रहे हैं जो किसान भाइयों को बंपर पैदावार देती हैं। तो ट्रैक्टर जंक्शन के साथ बने रहें।
आलू की की यह किस्म देगी खूब पैदावार होगा अच्छा मुनाफा करे इस तरीके से खेती।
आलू की कुफरी गंगा किस्म
आलू वैज्ञानिकों के अनुसार कुफरी गंगा सबसे कम समय में तैयार होने वाली किस्म है. साथ ही इसका उत्पादन भी अच्छा होता है। यह किस्म 75 दिन में तैयार हो जाती है। इस किस्म से किसानों को 250 से 300 क्विंटल प्रति हेक्टेयर उपज प्राप्त हो सकती है। इस किस्म की रोग प्रतिरोधक क्षमता भी बहुत अच्छी है। यह किस्म हॉपर एंड माइट रोग के लिए प्रतिरोधी है। इस आलू का कंद सफेद और क्रीम होता है। आकार अंडाकार होता है। यह आलू के जल्दी फलने के लिए उपयुक्त है। इस प्रकार की खेती के लिए उत्तर भारत के मैदानी भाग बहुत उपयुक्त हैं।
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आलू की कुफरी नीलकंठ किस्म
कुफरी नीलकंठ को उत्तर भारत के मैदानी इलाकों के लिए छोड़ा गया है। आलू की यह किस्म एंटीऑक्सीडेंट गुणों से भरपूर होती है जो हमारे शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता को मजबूत करती है। इस प्रजाति के संकर आलू गहरे बैंगनी काले रंग के उत्कृष्ट स्वाद के साथ होते हैं। मलाईदार गूदा, अच्छी भंडारण स्थिरता (कटाई के बाद का जीवन), मध्यम सूखापन (18%) और मध्यम निष्क्रियता के साथ आकार में अंडाकार। इसे पकाना आसान है। आलू की इस किस्म से 350-400 क्विंटल प्रति हेक्टेयर तक उपज प्राप्त की जा सकती है। यह किस्म पंजाब, हरियाणा, उत्तर प्रदेश, उत्तराखंड, बिहार, मध्य प्रदेश, छत्तीसगढ़ और इसी तरह के कृषि-पारिस्थितिक राज्यों के मैदानी इलाकों में खेती के लिए उपयुक्त है।
कुफरी मोहन किस्म
इस किस्म के कंद सुंदर सफेद, अंडाकार, उथली आंखों और सफेद मांस वाले होते हैं। यह मध्यम अवधि की किस्म है। यह फसल 90 से 100 दिन में तैयार हो जाती है। इस किस्म से प्रति हेक्टेयर 350 से 400 क्विंटल तक उपज प्राप्त की जा सकती है। इस किस्म में शुष्क पदार्थ की मात्रा 15-18% होती है और इसकी भण्डारण क्षमता अच्छी होती है। इस किस्म की सबसे बड़ी विशेषता यह है कि यह पाले से प्रभावित नहीं होती है। किस्म देर से तुषार के लिए मध्यम प्रतिरोधी है। यह किस्म मैदानी क्षेत्रों के लिए उपयुक्त है।
आलू की कुफरी गरिमा किस्म की विशेषताएं
आलू की इस किस्म के कंद हल्के पीले, आकर्षक, अंडाकार, सतही आंखों वाले और मांस हल्के पीले रंग का होता है। यह मध्यम अवधि की किस्म है। फसल 80 से 90 दिन में तैयार हो जाती है। आलू की इस किस्म से किसानों को 300 से 350 क्विंटल प्रति हेक्टेयर उपज मिल सकती है। यह किस्म झुलसा रोग के प्रति प्रतिरोधी है। इस किस्म में शुष्क पदार्थ की मात्रा 18-19% है और इसकी भंडारण क्षमता अच्छी है। इस किस्म की खेती भारत में उत्तर प्रदेश, पश्चिम बंगाल और बिहार राज्यों में की जाती है। इस किस्म की सबसे बड़ी खासियत यह है कि इसे लंबे समय तक स्टोर किया जा सकता है।
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कुफरी आलू की उम्दा किस्म
इस किस्म के आलू के कंद हल्के लाल, गोल, मध्यम-गहरी आंखों वाले और गूदे हल्के पीले रंग के होते हैं। यह मध्यम अवधि की किस्म है। इसकी फसल 100 से 110 दिन में तैयार हो जाती है। किसान भाइयों को इस किस्म से लगभग 365 से 380 क्विंटल प्रति हेक्टेयर उपज प्राप्त हो सकती है। यह किस्म झुलसा रोग की प्रतिरोधी है और इसकी भण्डारण क्षमता अच्छी है। यह किस्म अगेती झुलसा रोग के लिए प्रतिरोधी है।
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