Veg Omlette Recipe: आप ने अब तक ऑमलेट को कई तरह से तैयार करके खाया होगा। लेकिन आज हम आपको एक ऐसे ऑमलेट को बनाने के बारे में बताने जा रहे हैं, जो बिना अंडे के बनती है और वेजिटेरियन भी इसे आराम से खा सकते हैं। तो चलिए जानते हैं इसे बनाने की रेसिपी।

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Veg Omlette Recipe बनाये इस विधि से.

विधि :

1. एक बड़े कटोरे में, कटे हुए टमाटर को छोड़कर सभी सामग्री को लगभग 1 कप पानी के साथ मिलाकर गाढ़ा बैटर बना लें। दस मिनट के लिए ढककर रख दें।
2. एक पैन या तवा को घी से ग्रीस करें और उस पर 2 चमच बैटर समान रूप से फैलाएं। गोल आकार में फैलाएं लें।
3. ऊपर से 2-3 टमाटर की स्लाइस डालें। किनारों पर अतिरिक्त घी फैलाएं। ढककर धीमी आंच पर 5 मिनिट तक पकने दें।
4. अब इसे पलट दें, ऑमलेट के चारों ओर और घी डालें और आंच को मध्यम कर दें। 5 मिनट के लिए बिना ढके पकाएं।
5. आपका वेज ऑमलेट तैयार है। केचप या हरी चटनी के साथ गरमा खाएं।

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