गर्मी का मौसम आते ही शरीर में पानी की कमी यानी डिहाइड्रेशन होने का खतरा बढ़ जाता है। तेज धूप, पसीना और गर्म हवाएं शरीर से पानी और जरूरी मिनरल्स को तेजी से बाहर निकाल देती हैं। ऐसे में केवल पानी पीना ही काफी नहीं होता, बल्कि खान-पान में भी ऐसी चीजों को शामिल करना जरूरी होता है जो शरीर को ठंडक देने के साथ-साथ हाइड्रेट रखें। कुछ देसी और आसानी से मिलने वाले फूड्स गर्मियों में शरीर को तरोताजा रखने में काफी मदद करते हैं। आइए जानते हैं ऐसे ही कुछ फायदेमंद सुपरफूड्स के बारे में।

खीरा – गर्मियों का सबसे सस्ता और बढ़िया हाइड्रेशन फूड

खीरा गर्मियों में सबसे ज्यादा खाई जाने वाली सब्जियों में से एक है। इसमें लगभग 95 प्रतिशत तक पानी पाया जाता है, जो शरीर को ठंडक देता है और पानी की कमी को दूर करता है। देसी तरीके से कहें तो दोपहर के खाने में सलाद के तौर पर खीरा खा लिया जाए तो शरीर एकदम ठंडा और हल्का महसूस करता है। खीरा पेट को भी शांत रखता है और गर्मी से होने वाली जलन या घबराहट को कम करता है।

तरबूज – मीठा, रसीला और शरीर को ठंडक देने वाला फल

तरबूज को गर्मियों का राजा फल भी कहा जाता है। इसमें 90 प्रतिशत से ज्यादा पानी होता है, इसलिए यह शरीर को हाइड्रेट रखने में काफी मददगार है। तरबूज खाने से शरीर में पानी की कमी जल्दी पूरी होती है और थकान भी कम महसूस होती है। देसी घरों में अक्सर लोग दोपहर या शाम के समय तरबूज खाते हैं ताकि गर्मी से राहत मिल सके।

नारियल पानी – देसी नेचुरल एनर्जी ड्रिंक

नारियल पानी गर्मियों में किसी प्राकृतिक एनर्जी ड्रिंक से कम नहीं है। इसमें पोटैशियम, मैग्नीशियम और कैल्शियम जैसे जरूरी इलेक्ट्रोलाइट्स पाए जाते हैं, जो शरीर को तुरंत ताजगी देते हैं। अगर रोज नारियल पानी पीना संभव न हो तो हफ्ते में दो-तीन बार जरूर पीना चाहिए। इससे शरीर में पानी की कमी भी नहीं होती और कमजोरी भी दूर रहती है।

दही – पेट को ठंडक देने वाला देसी सुपरफूड

दही भारतीय खान-पान का अहम हिस्सा है और गर्मियों में यह शरीर के लिए बहुत फायदेमंद माना जाता है। दही में पानी के साथ-साथ प्रोबायोटिक्स होते हैं जो पाचन तंत्र को मजबूत बनाते हैं। रोजाना दही खाने से पेट ठंडा रहता है और गैस-एसिडिटी जैसी समस्याओं से भी राहत मिलती है। देसी अंदाज में दही-चावल या दही-रोटी खाना गर्मियों में काफी आराम देता है।

गर्मियों में खान-पान का सही ध्यान रखना क्यों जरूरी है

गर्मी के मौसम में अगर सही खान-पान न रखा जाए तो शरीर जल्दी थकने लगता है और डिहाइड्रेशन की समस्या बढ़ सकती है। इसलिए अपने रोज के खाने में खीरा, तरबूज, दही और नारियल पानी जैसी चीजों को शामिल करना बेहद जरूरी है। ये देसी और सस्ते फूड्स शरीर को ठंडक देते हैं, पानी की कमी पूरी करते हैं और आपको पूरे दिन तरोताजा महसूस कराते हैं।

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