Sikar Sweet Lime Cultivation: राजस्थान के सीकर जिले (Sikar District) के किसान अब पारंपरिक फसलों को छोड़कर मीठे नींबू (Sweet Lime) की खेती की ओर बढ़ रहे हैं। यह फसल किसानों के लिए कम मेहनत और ज्यादा मुनाफा देने वाली बन चुकी है। बेरी गांव के प्रगतिशील किसान संतोष खेड़ाड़ ने ऑर्गेनिक तरीके से मीठे नींबू की खेती करके लाखों रुपये की कमाई की है। यह फसल कम पानी में भी अच्छा उत्पादन देती है, इसलिए यह सूखे इलाकों के किसानों के लिए वरदान साबित हो रही है।

कम मेहनत में बड़ा फायदा

संतोष खेड़ाड़ बताते हैं कि मीठा नींबू ऐसी फसल है, जिसे एक बार लगाने के बाद कई सालों तक तोड़ा जा सकता है। यह गर्मी और सर्दी दोनों मौसमों में अच्छा उत्पादन देती है। 25 से 35 डिग्री सेल्सियस तापमान और दोमट या बलुई मिट्टी इस फसल के लिए सबसे उपयुक्त मानी जाती है। उन्होंने बताया कि बाजार में मीठे नींबू की मांग लगातार बढ़ रही है, क्योंकि इसका रस न केवल स्वादिष्ट होता है बल्कि औषधीय और पोषक गुणों से भरपूर होता है।

किसान अपना रहे हैं ऑर्गेनिक खेती के तरीके

खेड़ाड़ ने बताया कि मीठे नींबू की खेती में रासायनिक खादों और कीटनाशकों की जगह जैविक खाद और नीम आधारित कीटनाशक (Organic Fertilizers & Neem Pesticides) का प्रयोग करना चाहिए। इससे फल का स्वाद और गुणवत्ता दोनों बढ़ते हैं। गोबर की खाद, नाइट्रोजन, फॉस्फोरस और पोटाश की उचित मात्रा देने से पौधे तेजी से बढ़ते हैं और फल भरपूर लगते हैं। उन्होंने कहा कि जैविक खेती अपनाने से उत्पादन में लगभग दोगुना मुनाफा मिलता है।

मीठे नींबू की खेती के फायदे

मीठा नींबू विटामिन C का बेहतरीन स्रोत है। इसका सेवन पाचन सुधारता है और रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाता है। गर्मियों में इसका जूस सबसे ज्यादा बिकता है, इसलिए जूस उद्योग (Juice Industry) में इसकी बड़ी मांग रहती है। किसान इसे घर की खपत के साथ-साथ स्थानीय बाजार और जूस कंपनियों को बेचकर अच्छा लाभ कमा रहे हैं।

Read Also:2025 Hyundai Venue के 10 धांसू फीचर्स, जो Maruti Brezza में नहीं मिलेंगे!

किसानों के लिए नया अवसर

सीकर के कई किसान अब मीठे नींबू की खेती की ओर आकर्षित हो रहे हैं। यह फसल कम पानी, कम श्रम और कम लागत में बेहतरीन मुनाफा देती है। एक पेड़ से औसतन 10 किलो से अधिक फल मिल जाते हैं। यदि सही समय पर तोड़ाई न की जाए तो फल खुद ही गिर जाते हैं। किसान बताते हैं कि आने वाले वर्षों में मीठे नींबू की खेती राजस्थान के सूखे इलाकों के लिए नई पहचान और स्थायी आय का जरिया बन सकती है।