Poha Chila Recipe – इस आसान रेसिपी से घर पर ब्रेकफास्ट में बनाये चटाकेदार पोहा चीला,

Poha Chila Recipe – इस आसान रेसिपी से घर पर ब्रेकफास्ट में बनाये चटाकेदार पोहा चीला, अगर आप सुबह अच्छा नाश्ता करते हैं तो आपका दिन अच्छा जाता है। नाश्ते के लिए पोहा चीला भी एक बेहतरीन रेसिपी हो सकती है. आमतौर पर जब चीले का जिक्र होता है तो बेसन चीला ही दिमाग में आता है, लेकिन अगर आप इसकी वैरायटी बदलना चाहते हैं। तो इस बार आप बेसन चीला की जगह पोहा चीला बनाकर नाश्ते में खा सकते हैं. पोहा चीला स्वादिष्ट होने के साथ-साथ स्वास्थ्यवर्धक भी होता है और इसका स्वाद हर उम्र के लोगों को पसंद आता है।

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पोहा चीला बनाने की आवश्यक सामग्री

बेसन – 2 टी स्पून
पोहा – 1 कप
सूजी – 2 टी स्पून
टमाटर कटा – 1
प्याज कटा – 1
हरी मिर्च कटी – 1 टी स्पून
हरा धनिया कटा – 2 टेबलस्पून
कढ़ी पत्ते – 6-7
तिल – 1 टी स्पून
लाल मिर्च पाउडर – 1/2 टी स्पून
हल्दी – 1/4 टी स्पून
जीरा पाउडर – 1/2 टी स्पून
तेल – जरुरत के मुताबिक
नमक – स्वाद के अनुसार

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पोहा चीला बनाने की आसान रेसिपी

• अगर आप नाश्ते में पोहा चीला बनाना चाहते हैं तो सबसे पहले पोहा को साफ करके 2-3 बार पानी से धो लें.
• पोहे को 2-3 मिनट तक पानी में भिगोने के बाद इसे मिक्सर जार में डालें और फिर पीस लें.
• इसके बाद प्याज, टमाटर, हरी मिर्च और हरे धनिये को बारीक काट कर पोहा पेस्ट में डाल कर मिला दीजिये.
• अब पेस्ट में बेसन और सूजी डालकर मिलाएं.
• इसके बाद इसमें हल्दी, जीरा पाउडर, तिल, मिर्च पाउडर और सभी मसाले डालकर अच्छी तरह मिला लें.
• अब इस मिश्रण में आवश्यकतानुसार पानी मिलाकर गाढ़ा घोल तैयार कर लें.
• इसके बाद एक नॉनस्टिक पैन/तवे को मध्यम आंच पर गर्म करें. –
• तवा गर्म होने के बाद इस पर थोड़ा सा तेल डालें और फैलाएं.
• अब पोहा बैटर को एक बाउल में भरें और तवे के बीच में फैलाकर चीला बना लें.
• अब चीले को कुछ देर तक भून लें और फिर इसे पलट कर तेल लगा लें.
• जब चीला दोनों तरफ से सुनहरा हो जाए तो इसे एक प्लेट में निकाल लें.
• इसी तरह सारा बैटर इस्तेमाल करके पोहा चीला तैयार कर लीजिए.
• नाश्ते के लिए स्वादिष्ट पोहा चीला तैयार है. इसे चटनी के साथ परोसें.