हाइजीन तरीका देख कर खुश हो जाएगा दिल 

Pani Puri Making – आज के इस भाग दौड़ भरे जीवन में फास्टफूड और स्ट्रीट फ़ूड का दौर है और सभी को झटपट चटपटा खाने का शौक है ऐसे में हम अक्सर सड़क किनारे पानी पूरी खाते है जिसका खट्टा तीखा पानी मुँह के पानी ला देता है। पानी पूरी खाने के दीवाने तो सभी हैं लेकिन क्या कभी आपने इन्हे फैक्ट्री में हाइजीन तरीके से तैयार होता हुआ देखा है अगर नहीं तो आज हम आपको एक वीडियो दिखाने वाले हैं जिसमे एक दम हाइजीन तरीके से फैक्ट्री में पानी पूरी तैयार की जा रहीं हैं। 

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फैक्ट्री में तैयार होती पानी पूरी | Pani Puri Making 

सोशल मीडिया पर तेजी से वायरल हो रहे इस वीडियो को एक फ़ूड व्लॉगर (Food Vlogger) द्वारा शेयर किया गया था। जिसे गुजरात के सूरत में एक कारखाने में रिकॉर्ड किया गया था। 

यह एक कंटेनर से निकलने वाले और सपाट भारी मशीनरी में तले जाने वाले अनगिनत गोलगप्पों के साथ शुरु होता है. फिर, किसी ने आटे की एक पूरी बोरी और उतनी ही मात्रा में पानी एक बड़े कंटेनर में डाल दिया, जिससे मिश्रण गूंध गया, जिसे आगे एक सपाट शीट में बदल दिया गया |

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यह सब बिना किसी मानवीय हाथ के हुआ. इसके बाद, गोल आकार की प्लेटों वाला एक विशाल रोलर फ्लैट शीट के ऊपर दबाया जाता है. यह प्रक्रिया आपको गोल आकार के गोलगप्पे देती है. एक बार जब बारीक कटे हुए गोलगप्पे तैयार हो जाते हैं, तो उन्हें एक बड़े फ्रायर में तला जाता है और छड़ों के साथ चलती ट्रे में छान लिया जाता है. अंत में इन्हें एक पैकेट में सील कर दिया जाता है. वीडियो को इस टेक्स्ट के साथ शेयर किया गया था, “सबसे स्वच्छ पानी पुरी.” 

हाइजीन की सराहना | Pani Puri Making 

इस क्लिप ने इंटरनेट को प्रभावित किया है, कई लोगों ने निर्माता द्वारा बनाए रखी गई स्वच्छता की सराहना की है. 

Source – Internet 

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