Palak Paneer Combination – अगर आप भी हैं पालक पनीर के शौक़ीन, तो एक बार Experts की सुन लें  

Palak Paneer Combinationआज कल सभी ढाबों और होटलो में खाना खाने की आदत है फ़ास्ट फ़ूड के  इस दौर में जहाँ एक ओर सभी पौस्टिक खाने से दूर हुए हैं तो कुछ ऐसे कॉम्बिनेशन को लोगों ने अपनी डाइट का हिस्सा बना लिया है जिससे की उनके शरीर पर अच्छा असर नहीं पड़ रहा है। जिस तरह अभी ठंड का समय है और हर तरफ काफी ज्यादा ठंड पड़ रही है तो ऐसे भी आपको अपनी सेहत का ख्याल रखना जरुरी है। अगर हम बात करें पालक ली तो ये एक ऐसी सब्जी है जिसमे पोषक तत्वों का भंडार तो है ही और पालक आपको ओवरऑल ग्रोथ के लिए आपको प्रोटीन, फाइबर, एंटीऑक्सीडेंट और बहुत कुछ प्रदान करता है। 

नहीं बनता कॉम्बिनेशन(Palak Paneer Combination) 

अब पालक अगर इतना पौष्टिक है तो आपके मन में आपकी हमारी सबकी पसंदीदा पालक-बेस्ड रेसिपी में से एक पालक पनीर ही आएगी। लेकिन क्या आप जानते हैं की पालक और पनीर का कॉम्बिनेशन एक साथ नहीं बनता है। जी हाँ सही पढ़ा आपने ये हम नहीं खुद एक्सपर्ट्स बता रहे हैं।  

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सेलिब्रिटी न्यूट्रिशनिस्ट नमामी अग्रवाल ने हाल ही में इंस्टाग्राम पर शेयर किया कि पालक और पनीर को एक साथ नहीं खाना चाहिए. फोटो-शेयरिंग ऐप पर अपलोड किए गए एक वीडियो में उसने कहा, “कुछ कॉम्बिनेशन हैं जो एक साथ अच्छी तरह से नहीं चलते हैं.” 

इसलिए न खाएं पालक और पनीर एक साथ – Why Palak And Paneer Shouldn’t Be Eaten Together(Palak Paneer Combination)

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एक्सपर्ट बताते हैं, “हेल्दी खाने का मतलब सिर्फ सही समय पर सही फूड खाना नहीं है. यह सही कॉम्बिनेशन में खाने के बारे में भी है.” कुछ ऐसे फूड कॉम्बिनेशन हैं जो एक साथ खाए जाने पर एक दूसरे के पोषक तत्वों के अवशोषण को रोकते हैं. ऐसा ही एक कॉम्बिनेश है कैल्शियम और आयरन. अनजान लोगों के लिए, पनीर कैल्शियम का भंडार है और पालक आयरन से लोडेड है.”जब एक साथ खाया जाता है, तो पनीर में कैल्शियम पालक के आयरन के अवशोषण को रोकता है,” वह कहती हैं, “यदि आप पालक का अधिक से अधिक उपयोग करना चाहते हैं, तो पालक आलू या पालक कॉर्न खाएं.”स्वस्थ खाओ, फिट रहो!

Source – Internet 
Disclaimer ऊपर दी गई सभी जानकारी केवल सामान्य जानकारी पर आधारित है। ये किसी भी तरह से किसी चिकित्षक की राय नहीं हैं, किसी भी निष्कर्ष पर पहुँचने से पहले किसी विशेषज्ञ की सलाह जरूर लें। हम किसी भी तरह से  जानकारी का दावा नहीं करते है। 

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