Orange Rabdi Recipe In Hindi: गर्मियों में खाने के बाद डेजर्ट में मिठाई खाने से कई बार जलन और एसिडिटी की प्रॉब्लम हो सकती है, Orange Rabdi Recipe तो ऐसे में ऑरेंज रबड़ी है बेस्ट ऑप्शन। ऐसे बनाएं इसे।

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Orange Rabdi Recipe In Hindi

विधि :

• संतरे को छीलकर उनके सफेद रेशे हटाएं और गूदे को फ्रिज में ठंडा होने के लिए रख दें।
• दूध को उबाल आने के बाद आधा हो जाने तक लगातार चलाते हुए धीमी आंच पर पकाएं।
• चीनी मिलाकर कुछ देर और चलाएं।
• गैस बंद करने क बाद भी कुछ देर चलाते रहें। अब इसे हैंड ब्लेंडर से स्मूद कर फ्रिज में ठंडा होने के लिए रख दें।
• दो घंटे बाद रबड़ी व गूदा निकालें और गूदे के छोटे-छोटे टुकड़े करके रबड़ी में अच्छी तरह मिला दें।
• इलायची, पिस्ता कतरन बुरक करे सर्व करें।

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