यहाँ जाने अलग अलग सोर्स और प्रक्रिया 

Murgi Palan – आज के समय में किसान अपने जीवन को सही ढंग से चलाने के लिए खेती के अलावा कई अन्य कार्य भी करते हैं। इनमें से एक है मुर्गी पालन। कुछ लोग बड़े पैमाने पर मुर्गियां पालकर पोल्ट्री फार्म शुरू करते हैं, जबकि कुछ लोग आमतौर पर मुर्गी पालते हैं। इससे वे मुर्गी पालन से अच्छी आय कमा सकते हैं। लेकिन मुर्गी पालन करने वालों को मुर्गी चारे से जुड़ी समस्याओं का सामना करना पड़ता है, क्योंकि मुर्गी दाना खरीदने में काफी पैसे खर्च करने पड़ते हैं। ऐसे में, जो व्यक्ति सीमित मात्रा में मुर्गी पाल रहा है, उनके लिए मुर्गी दाना खरीदना महंगा हो गया है। इसके कारण वे या तो मुर्गी पालन छोड़ देते हैं या फिर मुर्गियों को कुछ और खिला देते हैं, जिससे मुर्गियों के स्वास्थ्य पर असर पड़ता है। इसलिए, आइए जानें कि घर पर मुर्गियों का दाना कैसे तैयार किया जा सकता है।

मुर्गी को खाने में अक्सर बाजरा, मक्का आदि दिया जाता है। ऐसे में, अगर इन चीजों को सही मात्रा में घर पर मिलाकर मुर्गियों को दिया जाए, तो मुर्गी का दाना घर पर ही तैयार हो जाता है।

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मक्का ऊर्जा का मुख्य स्रोत

मक्का ऊर्जा का मुख्य स्रोत है, जिसे मुर्गियों को पचाना और इंसानों को लंबे समय तक रखना आसान होता है। अधिकांश देशों में मक्के का उपयोग मुर्गीपालन के लिए बड़े पैमाने पर किया जाता है। प्रति किलोग्राम सूखी मक्का की मात्रा लगभग 3350 किलो कैलोरी और 8-13% प्रोटीन होती है। मुर्गीपालन में 70% मात्रा मक्के की डाली जाती है। मक्का हमेशा सूखा और फंगस मुक्त होना चाहिए, हर साल मक्के में 13.5% कम नमी होती है। नमी जांचने के लिए आप नमी मीटर या पारंपरिक विधि का उपयोग कर सकते हैं।

नमी जांचने के लिए पारंपरिक विधि | Murgi Palan

इसके लिए एक साफ पारदर्शी कांच की बोतल में थोड़ा सा मक्का और साधारण सूखा नमक डालकर 2-3 मिनट तक हिलाएं। यदि नमक कांच की बोतल पर चिपक रहा है, तो समझ लें कि मक्के में नमी अधिक है, और मक्का भंडारण के लिए उपयुक्त नहीं है। ऐसे मक्के का भंडारण किया जाए तो उसमें फंगस और अन्य हानिकारक तत्व विकसित हो सकते हैं और मक्के को खराब कर सकते हैं, इससे चारे की गुणवत्ता खराब हो जाएगी।

सोयाबीन की खली प्रोटीन का स्रोत

सोयाबीन की खली प्रोटीन का एक उत्कृष्ट स्रोत है। इसमें 45-49% प्रोटीन होता है। सोयाबीन खली लाइसिन, थ्रेओनीन और ट्रिप्टोफैन से भरपूर होती है। सोयाबीन में कुछ फंगस या हानिकारक तत्व हो सकते हैं, जिन्हें फैक्ट्री में गर्मी देकर ठीक किया जाता है। इसलिए, खरीदते समय इस बात का ध्यान रखें कि सोयाबीन अच्छी क्वालिटी की हो। मुर्गी पालन आहार में 35 प्रतिशत तक सोयाबीन खली मिलाई जा सकती है।

पोल्ट्री फ़ीड में तेल | Murgi Palan

पोल्ट्री फ़ीड को अधिक ऊर्जावान बनाने के लिए उसमें तेल भी मिलाया जाता है। तेल विटामिन ए, डी, ई और के का अच्छा वाहक होता है। आप पोल्ट्री फ़ीड बनाने में चावल, सोयाबीन, ताड़, सूरजमुखी और अन्य तेलों का उपयोग कर सकते हैं। पोल्ट्री फ़ीड में केवल 4% की मात्रा में तेल मिलाया जाता है।

चूने के पत्थर के पाउडर का उपयोग

चूने के पत्थर के पाउडर का उपयोग पोल्ट्री फीड बनाने के फार्मूले में भी किया जाता है। यह पाउडर चारे में कैल्शियम की कमी को पूरा करता है, जिससे पक्षियों की हड्डियों के विकास में मदद मिलती है।

मुर्गी के आहार में कैल्शियम की कमी को पूरा करने के लिए डायकैल्शियम फॉस्फेट फॉस्फोरस मिलाया जाता है। यह उपाय विशेष रूप से शाकाहारी फ़ीड फ़ॉर्मूले में किया जाता है।

सोडियम | Murgi Palan 

ब्रायलर पक्षियों के चारे में 0.12%-0.2% सोडियम भी मिलाया जाता है। हालांकि सोयाबीन और मकई में कुछ सोडियम होता है, लेकिन फॉर्मूला के आधार पर कुछ मात्रा में नमक अलग से मिलाया जाता है। मुर्गी के आहार में सोडियम की मात्रा कम होने के कारण पक्षियों का विकास कम होता है, वे सुस्त रहते हैं और कुछ ही समय में मर जाते हैं या उनके पेट में समस्या उत्पन्न हो जाती है। कुछ मामलों में, पक्षी अपनी चोंच से दूसरे पक्षियों पर हमला करके उन्हें घायल करना शुरू कर देते हैं।

मुर्गी पालक इन सभी सामग्रियों को सही मात्रा में मिलाकर घर पर आसानी से कम खर्च में मुर्गियों के लिए चारा बना सकते हैं। यह बाजार के चारे से कई गुना अधिक पोषक और हेल्दी होता है। साथ ही इसे मुर्गी अधिक चाव से भी खाती है। यह न केवल मुर्गी पालाकों के खर्च को कम करता है, बल्कि मुर्गियों के स्वास्थ्य को भी बेहतर करता है।

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