International Coffee Day:हर साल 1 अक्टूबर को इंटरनेशनल कॉफी डे मनाया जाता है। इस दिन दुनियाभर के कॉफी लवर्स अपनी फेवरेट ड्रिंक को सेलिब्रेट करते हैं और किसानों के योगदान को याद करते हैं। कॉफी सिर्फ एक मॉर्निंग ड्रिंक ही नहीं बल्कि हमारी सेहत और लाइफस्टाइल का हिस्सा भी बन चुकी है। आजकल सेलिब्रिटीज भी कॉफी को एक नए अंदाज़ में पीते हैं – घी वाली ब्लैक कॉफी, जिसे बुलेट कॉफी कहा जाता है।

क्यों मनाया जाता है इंटरनेशनल कॉफी डे?

इंटरनेशनल कॉफी डे हर साल 1 अक्टूबर को मनाया जाता है। इसकी शुरुआत साल 2015 में हुई थी जब इंटरनेशनल कॉफी ऑर्गेनाइजेशन (ICO) की मीटिंग मिलान, इटली में हुई थी। इसका मकसद है कॉफी को लेकर जागरूकता बढ़ाना और उन किसानों को सम्मान देना जो कॉफी उत्पादन में मेहनत करते हैं।

बुलेट कॉफी क्या है और क्यों है खास?

बुलेट कॉफी यानी ब्लैक कॉफी में 1 चम्मच देसी घी डालकर पीना। इसे सुबह खाली पेट पीना सबसे फायदेमंद माना जाता है। यह न केवल वजन घटाने में मदद करती है बल्कि दिनभर आपको एनर्जेटिक भी रखती है।

बुलेट कॉफी के फायदे – सेलिब्रिटीज की फेवरेट ड्रिंक

कई बॉलीवुड और टीवी एक्ट्रेसेज़ जैसे हिना खान, कृति सैनन, सोहा अली खान और मलाइका अरोड़ा भी रोज़ाना घी वाली कॉफी पीती हैं। इसके फायदे –

• वजन कम करना – घी मेटाबॉलिज़्म को सही रखता है, जिससे फैट बर्न जल्दी होता है।
• एनर्जी बूस्ट करना – सुबह की एक कप बुलेट कॉफी आपको पूरे दिन एक्टिव रखती है।
• स्किन ग्लो बढ़ाना – घी में मौजूद नेचुरल ऑयल्स और कॉफी के एंटीऑक्सीडेंट्स आपकी स्किन को हेल्दी और ग्लोइंग बनाते हैं।

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कैसे बनाएं बुलेट कॉफी?

बुलेट कॉफी बनाना बेहद आसान है। एक कप गर्म पानी में अच्छी क्वालिटी की कॉफी डालें और उसमें 1 चम्मच देसी घी मिलाकर अच्छे से फेंट लें। इसे धीरे-धीरे चाय की तरह सिप करके पिएं। ध्यान रखें – अगर आपको एसिडिटी की समस्या है तो कॉफी पीने से पहले पानी ज़रूर पिएं।