How To Grow Lauki In Pot: आजकल बाजार की सब्ज़ियों में मिलावट खूब देखने को मिल रही है। लौकी और तोरई जैसी हेल्दी सब्ज़ियां भी इंजेक्शन और केमिकल खाद से तैयार की जा रही हैं। ऐसे में अगर आप शुद्ध और ऑर्गेनिक सब्ज़ियां खाना चाहते हैं, तो इन्हें घर पर बालकनी, छत या बड़े गमले में आसानी से उगा सकते हैं। चलिए जानते हैं, पॉट में लौकी-तोरई उगाने का आसान तरीका।

पहला कदम – गमले की तैयारी

सबसे पहले 15 से 20 लीटर की क्षमता वाला गहरा गमला लें। इसमें मिट्टी, गोबर की खाद, कोकोपीट और रेत को अच्छे से मिलाकर भरें। ध्यान रखें कि गमले के नीचे पानी निकलने के लिए एक छेद ज़रूर हो। गमला जितना बड़ा होगा, बेल उतनी ही मज़बूत बनेगी और ज्यादा फल देगी।

दूसरा कदम – बीज लगाना

अब गमले की ऊपरी सतह से करीब 1 इंच मिट्टी निकाल लें और उसमें 2-3 लौकी या तोरई के बीज डाल दें। फिर ऊपर से हल्की मिट्टी डालकर थोड़ा पानी दें। पौधों को रोजाना कम से कम 5-6 घंटे की धूप मिलनी चाहिए, तभी वे जल्दी बढ़ेंगे।

तीसरा कदम – बेल को सहारा देना

जैसे ही पौधा बेल का रूप लेने लगे, उसे सहारा देना जरूरी है। इसके लिए आप रस्सी बांधकर नेट या ट्रेलिस बना सकते हैं। बरसात के दिनों में पानी कम दें और सामान्य दिनों में हर 2-3 दिन में हल्की सिंचाई करें।

चौथा कदम – खाद और देखभाल

हर 15-20 दिन में गमले में गोबर की खाद या वर्मी कम्पोस्ट डालें। इससे पौधा हरा-भरा रहेगा और जल्दी फूल देगा। कुछ ही दिनों में बेल पर फूल आने लगेंगे और फिर छोटे-छोटे लौकी-तोरई लटकते दिखाई देंगे।

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पांचवा कदम – सब्ज़ी तोड़कर खाइए

एक हफ्ते में ये छोटे फल बड़े और खाने लायक हो जाते हैं। अब आप इन्हें गमले से तोड़कर ताज़ा सब्ज़ी पका सकते हैं। खास बात ये है कि बेल पूरे सीज़न भर फूल और फल देती रहती है, जिससे आपको बार-बार घर का ऑर्गेनिक और शुद्ध सब्ज़ी मिलती रहेगी।