हींग की खेती से हो जाओगे मालामाल इस आसान तरीके से करे हींग की खेती

हींग की खेती से हो जाओगे मालामाल इस आसान तरीके से करे हींग की खेती, हींग, जिसे अक्सर “देवताओं का भोजन” कहा जाता है, भारतीय मार्केट में ऐसा कोई घर नहीं होगा जहां पर हींग का प्रयोग रसोई घर में नहीं किया जाता हो।

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हींग की खेती की डिमांड आज के समय पर काफी तेजी से बढ़ रही है, पालमपुर में बायोटेक्नोलॉजी इंस्टीट्यूट के वैज्ञानिकों ने अफगानिस्तान से मंगाए गए बीजों का उपयोग करके हींग के पौधों की एक नई किस्म विकसित की है। यह नई किस्म पारंपरिक किस्मों की तुलना में बहुत तेजी से बढ़ती है और 3-4 साल में ही कटाई के लिए तैयार हो जाती है, जो कि पहले 7-8 साल लगते थे।

इस आसान तरीके से करे हींग की खेती

हींग की खेती को मुख्य तरीके से नर्सरी में किया जाता है और इसके लिए 30 डिग्री का तापमान आवश्यक होता है ऐसे में ध्यान रखिए उनके लिए ज्यादा ठंडा माहौल ठीक नहीं होता और ना ही यह वातावरण के अनुकूल होते हैं इस कारण से उनकी टेस्टिंग उत्तराखंड लद्दाख हिमाचल प्रदेश इत्यादि पहाड़ी क्षेत्रों में करी जाती है।

हींग की खेती से हो जाओगे मालामाल

बात करें हींग से होने वाली कमाई की तो यदि आप इसे प्रति हेक्टेयर में बोते हैं तो लगभग ₹300000 की लागत लगने वाली है और भारतीय मार्केट में इसकी कीमत₹40000 किलो होती है यदि इसे आप बेचते हैं तो आपको हर महीने ₹200000 का मुनाफा मिलने वाला है।

हींग की खेती की पैदावार

किसानों को कम समय में हींग की अधिक पैदावार करने में मदद करती है, कम समय में फसल तैयार होने से किसानों को अधिक मुनाफा होता है, नई किस्म के हींग के पौधे बेहतर गुणवत्ता वाले हींग का उत्पादन करते हैं, बायोटेक्नोलॉजी का उपयोग करके हींग की खेती कम लागत में की जा सकती है।