मीठा खाना किसे पसंद नहीं होता है। हर कोई चॉकलेट, बिस्कुट मिठाई, खाने का शौकीन होता है। लेकिन बहुत ऐसे लोग हैं, जो मीठा खाने के बाद सिरदर्द का अनुभव करते हैं। यह एक आम परेशानी है, लेकिन इसे नजरअंदाज नहीं करना चाहिए। इसकी वजह, शरीर में शुगर मेटाबॉलिज्म से जुड़ी होती हैं। आइए जानते हैं कि मीठा खाने से सिर में दर्द क्यों होता है। 

मीठा खाने से सिरदर्द क्यों होता है?
ऐसा तब होता है जब हम बहुत अधिक मीठा खाते हैं। तो शरीर में ब्लड शुगर का स्तर अचानक बढ़ जाता है। इसके जवाब में शरीर इंसुलिन नाम का हार्मोन अधिक मात्रा में बनाता है, ताकि ग्लूकोज को कोशिकाओं में भेजा जा सके। लेकिन कई बार यह प्रतिक्रिया बहुत तेज होती है, जिससे ब्लड शुगर लेवल अचानक गिर जाता है। इस स्थिति को रिएक्टिव हाइपोग्लाइसीमिया कहा जाता है, जो सिर दर्द, चक्कर, कमजोरी और थकावट का कारण बन सकता है।

कुछ लोगों को शुगर से सिरदर्द इसलिए भी होता है, क्योंकि उनके शरीर में इंसुलिन या ग्लूकोज की प्रक्रिया सामान्य नहीं होती है। जैसे डायबिटीज के मामले में, इसके अलावा अत्यधिक मीठा खाने से ब्रेन में केमिकल में असंतुलन हो जाता है, जिससे माइग्रेन ट्रिगर हो सकता है।

मीठा खाने के बाद सिरदर्द की एक और वजह यह भी हो सकती है कि मीठे खाद्य पदार्थ में मौजूद कुछ अन्य तत्व जैसे आर्टिफिशियल रंग, प्रिजर्वेटिव्स या चॉकलेट जैसे ट्रिगर फूड्स भी सिरदर्द पैदा कर सकते हैं।इससे बचने का सबसे अच्छा उपाय है कि शुगर का सेवन सीमित मात्रा में करें और अधिक प्रोसेस्ड या रिफाइंड शुगर से बचें। संतुलित भोजन लें, जिसमे फाइबर, प्रोटीन और हेल्दी फैट हो, ताकि ब्लड शुगर का स्तर स्थिर बना रहे।