इलायची की खेती करने से होगी इतनी बंपर कमाई की तुरंत लगेगी पैसे गिनने की मशीन।
इलायची की खेती: कम समय में लाखों रुपये कमाएं
आजकल ज्यादातर किसान कम समय में अधिक कमाई करना चाहते हैं। इसलिए, वे पारंपरिक खेती छोड़कर अन्य फसलों की खेती की ओर रुख कर रहे हैं और उन्हें सफलता भी मिल रही है। इनमें से एक फसल इलायची की खेती है, जिससे किसान अच्छी कमाई कर सकते हैं। इलायची का उपयोग लगभग हर घर के रसोई में किया जाता है।
ज्यादातर लोगों को चाय में इलायची मिलाना पसंद होता है। इसके अलावा, इलायची का उपयोग मिठाई को स्वादिष्ट बनाने के लिए भी किया जाता है। इलायची को स्वास्थ्य के लिए भी बहुत फायदेमंद माना जाता है, क्योंकि इसमें कई औषधीय गुण होते हैं।
इलायची की मांग और खेती
भारतीय बाजारों में साल भर इलायची की मांग रहती है, जिससे इसके दाम भी बहुत अच्छे हैं। यदि आप कम समय में खेती से अच्छा मुनाफा कमाना चाहते हैं, तो आप इलायची की खेती कर सकते हैं। भारत में इलायची की खेती मुख्य रूप से केरल, कर्नाटक, तमिलनाडु और आंध्र प्रदेश में की जाती है। इसकी खेती के लिए गर्म जलवायु की आवश्यकता होती है।
इलायची की खेती: उपयुक्त मिट्टी
इलायची की खेती के लिए सबसे उपयुक्त मिट्टी दोमट मिट्टी मानी जाती है। इसकी खेती के लिए मिट्टी में अच्छी जल निकासी व्यवस्था होना बहुत जरूरी है। आप इलायची की खेती के लिए लैटेराइट मिट्टी और काली मिट्टी का भी उपयोग कर सकते हैं। रेतीली मिट्टी में इसकी खेती गलती से भी नहीं करनी चाहिए, इससे इलायची की फसल को नुकसान हो सकता है।
इलायची की खेती: बारिश का मौसम फायदेमंद
बुवाई के बाद इलायची के पौधे को पूरी तरह तैयार होने में 3 से 4 साल का समय लगता है। किसानों के लिए बारिश के मौसम में इलायची की खेती करना फायदेमंद माना जाता है। यदि किसान जुलाई और अगस्त में इलायची की खेती करते हैं, तो मानसून फायदेमंद हो सकता है। क्योंकि इस दौरान बारिश के कारण किसानों को अपने खेतों की सिंचाई करने की आवश्यकता नहीं होती है।
इलायची की खेती: लाखों का मुनाफा
तीव्र गर्मी और धूप का इलायची के उत्पादन पर बुरा प्रभाव पड़ सकता है, इससे बचने के लिए आपको इसके पौधे छायादार जगह पर लगाना चाहिए। बुवाई करते समय एक पौधे और दूसरे के बीच कम से कम 2 फीट की दूरी रखनी होती है। बाजारों में इलायची की भारी मांग है और इसका भाव 2000 से 2400 रुपये प्रति किलो के बीच रहता है। ऐसे में इलायची की खेती किसानों के लिए एक लाभदायक सौदा हो सकती है।
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