Chawal ki Kheer: कैसे बनाये स्वादिष्ट और रबड़ीदार चावल की खीर, यहाँ देखे आसान सी रेसिपी। भारत में आज भी कोई भी कार्यक्रम बिना किसी मीठे के सम्पन्न नहीं होता। कोई महंगी मिठाई खरीदता है तो कोई घर पर खीर बनाकर सेवन करता है। ऐसे में अगर आप भी घर बैठे सस्ती वाली मिठाई का आनंद लेना चाहते है तो आज भी घर पर ट्राय करे स्वादिष्ट और रबड़ीदार चावल की खीर, यहाँ देखे आसान सी रेसिपी।
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Chawal ki Kheer: जरुरी सामग्री
- दूध, full cream(5 कप)
- चावल (1/4 कप )
- चीनी (1/2 कप)
- किशमिश (10-15)
- हरी इलायची (4 नग)
- 10-12 बादाम, टुकड़ों में कटा हुआ
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Chawal ki Kheer: यहाँ देखे आसान सी रेसिपी
- सबसे पहले चावल को अच्छे से धो ले और उसे कुकर में थोड़ा ज्यादा पानी डालकर उसे थोड़ा ज्यादा पका ले जिससे कि खीर बनाने में आसानी हो।
- उसके बाद एक कुकर में चावल डालकर उसमे दूध को डालकर उबाल ले।
- उसके बाद उसे थोड़ी धीमी आंच पर अच्छे से पका जब तक वह थोड़ी गाढ़ी न हो जाए।
- उसके बाद उसमे इलायची पाउडर, चीनी और किशमिश को डालकर अच्छे से मिलाये।
- इसे तबतक पकाये जब तक इसमें डाली गयी चीनी अच्छे से मिल न जाये।
- इसके बाद इसे गैस से उतारकर इसमें ड्राई फ्रूट्स के कटे हुए टुकड़े डाल दे। अब ठंडी या गर्म खीर सर्व करे।
