निरोगी काया के लिए करें सेवन
Benefits Of Methi – मेथी दाने का इस्तेमाल ऐसे तो हर घर में होता है इसे मसाले के तौर पर इस्तेमाल में लिया जाता है। लेकिन जिस तरह ये खाने में स्वाद बढ़ाता है वैसे ही इसके कई गुणकारी लाभ भी हैं जो की स्वास्थ्य से जुड़े हुए है। जिसकी लिस्ट काफी बड़ी है। आम तौर पर शुगर के पेशेंट ब्लड शुगर लेवल को कंट्रोल करने के लिए भी मेथी दाने का सेवन करते हैं। हाई कोलेस्ट्रॉल का इलाज करने, टेस्टोस्टेरोन और एस्ट्रोजन लेवल में सुधार करने में मददगार मानी जाती है।
इसका उपयोग भूख और वजन घटाने, कोलेस्ट्रॉल और ट्राइग्लिसराइड लेवल को कम करने, एसिडिटी के लक्षणों को कम करने और यहां तक कि सूजन को कम करने के लिए भी किया जा सकता है. मेथी के बीज हमारे बालों और स्किन के लिए भी बेहद फायदेमंद साबित होते हैं. यहां जानिए कि मेथी के शानदार फायदे लेने के लिए इसका सेवन कैसे किया जा सकता है।
इस तरह करें सेवन | Benefits Of Methi
मेथी के स्वास्थ्य लाभों को लेने के लिए एक चम्मच मेथी के दानों को रातभर पानी में भिगो दें और सुबह सबसे पहले इसे पी लें।
एक चम्मच मेथी पाउडर को पानी के साथ मिलाकर खाने से पहले पी सकते हैं. इस काढ़े को नियमित रूप से पीने से हमारी रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ती है और कई तरह के संक्रामक रोगों से बचाव हो सकता है।
और भी हैं फायदे | Benefits Of Methi
1-2 बड़े चम्मच बीज रात भर भिगो दें और सुबह बीज खाएं या चाय के रूप में पिएं.
1 चम्मच मेथी पाउडर दिन में दो बार भोजन से पहले या रात को गर्म दूध या पानी के साथ लें.
बीजों का पेस्ट बनाएं और इसे दही/एलोवेरा जेल/पानी में मिलाएं और स्कैल्प पर लगाने से डैंड्रफ, बालों का झड़ना, सफेद बालों की समस्या से राहत मिल सकती है.
मेथी के पत्तों को आप आसानी से अपनी डाइट में शामिल कर सकते हैं. मेथी के सूखे पत्तों को आटे में मिलाकर इसका पराठा बनाकर खा सकते हैं.
ताजा मेथी के पत्तों को सलाद में शामिल किया जा सकता है. मेथी के पत्ते सलाद के स्वाद को बढ़ाने का भी काम करते हैं.
अगर आपको खांसी है या सर्दी जैसे लक्षण महसूस हो रहे हैं तो एक चम्मच मेथी के बीज को नींबू के रस, शहद और गर्म पानी में मिलाएं. शरीर को पोषण देने, खांसी और दर्द से राहत पाने और मांसपेशियों को आराम देने के लिए इसे दिन में कई बार पिएं।
