Bakri Palan – भारत एक कृषि प्रधान देश है और यहां के किसान खेती के साथ-साथ पशुपालन भी बड़े पैमाने पर करते हैं। दूध उत्पादन के लिए किसान गाय और भैंस पालते हैं, जिससे उन्हें अच्छी कमाई होती है। हालांकि, भारत में बहुत से छोटे और सीमांत किसान भी हैं जिनका खर्च बकरी पालन से चलता है। बकरे के मांस की मांग भी भारत में अधिक होने से इसे एक लाभकारी व्यवसाय माना जाता है। इसलिए, ऐसे किसान बकरियों की खरीद-बिक्री करके अच्छा मुनाफा कमा सकते हैं। अगर आप किसान हैं और बकरी पालन का व्यापार शुरू करने की सोच रहे हैं, तो यह जानकारी आपके लिए महत्वपूर्ण हो सकती है।
बकरियों की एक उन्नत नस्ल | Bakri Palan
‘अफ्रीकन बोअर’ बकरियों की एक उन्नत नस्ल है जो कि अपनी विशेषता के लिए पूरी दुनिया में मशहूर है। इसके मांस का स्वाद बहुत ही अच्छा माना जाता है, और इसी कारण इस नस्ल की बकरी की मांग विदेशों तक है। यदि किसान ‘अफ्रीकन बोअर’ बकरी का पालन करते हैं, तो उन्हें अच्छा मुनाफा हो सकता है। इस नस्ल के बकरे का मांस अन्य बकरों के मुकाबले बहुत ही महंगा बिकता है, और वर्तमान में बाजार में इसकी कीमत 3000 से 3500 रुपये प्रति किलोग्राम है। विदेशी लोग इसके मांस को बहुत चाव से खाते हैं, इसलिए इसकी विदेशों में अधिक मांग होती है।
उत्कृष्ट मांस के लिए भी प्रसिद्ध
अफ्रीकन बोअर बकरी को उसके उत्कृष्ट मांस के लिए भी प्रसिद्ध माना जाता है। इसका वजन भी तेजी से बढ़ता है। एक वयस्क अफ्रीकन बोअर बकरी का वजन आमतौर पर 110 से 135 किलोग्राम के बीच होता है, जबकि मादा बकरी का वजन 90 से 100 किलोग्राम के बीच होता है। इसके अलावा, अफ्रीकन बोअर बकरी की लंबाई भी सामान्य बकरी के मुकाबले अधिक होती है। नर बकरी की लंबाई आमतौर पर 70 सेंटीमीटर होती है, जबकि मादा बकरी की लंबाई 50 सेंटीमीटर के बीच होती है।
अफ्रीकन बोअर बकरी की विशेषता | Bakri Palan
अफ्रीकन बोअर बकरी की विशेषता यह है कि इसकी त्वचा सफेद होती है, जबकि इसके सर और गर्दन लाल रंग के होते हैं और कान लंबे होते हैं। यह नस्ल महाराष्ट्र में बड़े पैम्पर में पाई जाती है, जैसे कि पुणे, सांगली, और कोल्हापुर में किसान इसका पालन करते हैं। इसके मांस की आपूर्ति विदेशी बाजारों के साथ-साथ बड़े होटलों में भी होती है। इसका मांस बहुत ही महंगा बिकता है, इसलिए इस नस्ल की बकरी का पालन करने से किसान अच्छी कमाई कर सकते हैं।
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