इस सब्जी के सेवन से मिलती है जबरदस्त ताकत और कमजोरी, जानिए इसका नाम। आज हम आपको एक ऐसी सब्जी के बारे में बता रहे हैं, जो दिखने में कद्दू की कार्बन कॉपी है, लेकिन गुणों में चार गुना ज्यादा पौष्टिक है। यह सब्जी सेहत के लिए बेहद फायदेमंद होती है।
कद्दू से 4 गुना ज्यादा है पोषक
इसे खाने से शरीर में जबरदस्त ताकत मिलती है और कमजोरी दूर होती है। यह सब्जी विटामिन्स और मिनरल्स का पावरहाउस है, जो शरीर को बीमारियों से दूर रखती है। इस पौष्टिक और स्वास्थ्यवर्धक आहार में इस सब्जी को जरूर शामिल करना चाहिए, जिससे शरीर में कई लाभ देखने को मिलते हैं। हम बात कर रहे हैं बटरनट स्क्वैश की सब्जी की। बटरनट स्क्वैश शरीर के लिए बेहद लाभकारी साबित होती है।
बटरनट स्क्वैश खाने के फायदे
बटरनट स्क्वैश में फाइबर की प्रचुर मात्रा होती है, जो शरीर के लिए बहुत फायदेमंद साबित होती है। बटरनट स्क्वैश सब्जी खाने से आंखों की रोशनी बेहतर होती है और दिल भी स्वस्थ और बीमारियों से मुक्त रहता है।
इसमें पाए जाने वाले मिनरल्स के गुणों में मैग्नीशियम, पोटैशियम, विटामिन A, विटामिन C, विटामिन E, बीटा कैरोटीन, विटामिन B-1, विटामिन B-3, फाइबर, कैल्शियम, प्रोटीन और अन्य पोषक तत्व शामिल हैं, जो शरीर को स्वस्थ और मजबूत बनाते हैं। बटरनट स्क्वैश कोलन कैंसर के खतरे को कम करने में भी बहुत सहायक होती है।
उपयोग कैसे करें
बटरनट स्क्वैश का उपयोग सब्जी बनाने में किया जाता है। बटरनट स्क्वैश की सब्जी खाने में बेहद स्वादिष्ट होती है। इसे जूस बनाकर भी सेवन किया जा सकता है, जो आंखों के लिए बहुत लाभकारी और प्रभावी होता है। बटरनट स्क्वैश का स्वाद हल्का मीठा होता है। इस सब्जी का सेवन जरूर करना चाहिए क्योंकि यह स्वास्थ्य के लिए बेहद उपयोगी और फायदेमंद है।
