Reheat Tea: चाय भारत में सिर्फ एक पेय नहीं, बल्कि लोगों की आदत और दिन की शुरुआत का हिस्सा है। सर्दियों में चाय जल्दी ठंडी हो जाती है, ऐसे में कई लोग उसे दोबारा गर्म करके पी लेते हैं। लेकिन क्या आप जानते हैं कि बार-बार गर्म की गई चाय आपकी सेहत को धीरे-धीरे नुकसान पहुंचा सकती है। विशेषज्ञों के मुताबिक यह आदत लंबे समय में शरीर पर बुरा असर डाल सकती है।

दोबारा गर्म करने से चाय में क्या बदल जाता है

जब चाय ठंडी होकर दोबारा गर्म की जाती है, तो उसमें मौजूद एंटीऑक्सीडेंट्स कम हो जाते हैं। साथ ही टैनिन नामक तत्व की मात्रा बढ़ जाती है। यही टैनिन चाय को कड़वा बनाता है और पेट से जुड़ी दिक्कतों की वजह भी बन सकता है। यानी स्वाद भी बिगड़ता है और सेहत पर भी असर पड़ता है।

पेट और पाचन से जुड़ी परेशानियां बढ़ सकती हैं

दोबारा गर्म की हुई चाय पीने से एसिडिटी, गैस, सीने में जलन और अपच जैसी समस्याएं हो सकती हैं। खासकर जिन लोगों का पाचन तंत्र कमजोर होता है, उन्हें इसका ज्यादा नुकसान हो सकता है। लगातार ऐसा करने से पेट की अंदरूनी परत पर भी असर पड़ता है।

दूध वाली चाय में बैक्टीरिया का खतरा

अगर आप दूध वाली चाय पीते हैं और उसे दो घंटे से ज्यादा समय तक बाहर रखकर फिर गर्म करते हैं, तो यह और भी खतरनाक हो सकता है। विशेषज्ञों का कहना है कि ऐसी चाय में बैक्टीरिया पनप सकते हैं, जिससे फूड पॉइजनिंग, पेट दर्द और दस्त जैसी समस्याएं हो सकती हैं। इसलिए पुरानी दूध वाली चाय पीने से बचना चाहिए।

कैफीन बढ़ने से नींद और नसों पर असर

बार-बार गर्म की गई चाय में कैफीन का असर तेज हो सकता है। इससे बेचैनी, घबराहट, दिल की धड़कन तेज होना और नींद न आना जैसी समस्याएं हो सकती हैं। जो लोग पहले से ही अनिद्रा या तनाव से जूझ रहे हैं, उन्हें यह आदत तुरंत छोड़ देनी चाहिए।

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चाय पीने का सही और सुरक्षित तरीका

अगर चाय ठंडी हो जाए, तो सबसे बेहतर तरीका है नई चाय बनाना। अगर मजबूरी में गर्म करनी ही पड़े, तो 10 मिनट के अंदर ही हल्की आंच पर करें। बार-बार गैस पर चढ़ाने से बचें। चाय को ज्यादा देर तक गर्म रखने के लिए थर्मस का इस्तेमाल करना भी एक अच्छा विकल्प है।