Guava with or without skin:अमरूद एक ऐसा देसी फल है जिसे सुपरफूड भी कहा जाता है। फाइबर, विटामिन C, पोटैशियम, लाइकोपीन और कई माइक्रोन्यूट्रिएंट्स से भरपूर यह फल सेहत के लिए बेहद फायदेमंद माना जाता है। लेकिन अक्सर मधुमेह यानी डायबिटीज के मरीजों के मन में यह सवाल उठता है कि अमरूद को छिलके सहित खाना चाहिए या छीलकर। पोषण विशेषज्ञ दीपशिखा जैन ने इस पर खास जानकारी दी है।

अमरूद का छिलका खाने से क्या मिलते हैं फायदे

पोषण विशेषज्ञ के अनुसार अमरूद को छिलके सहित खाने से शरीर को अतिरिक्त माइक्रोन्यूट्रिएंट्स मिलते हैं। खासकर जिंक, पोटैशियम और विटामिन C। अमरूद के छिलके में मौजूद विटामिन C त्वचा की बनावट सुधारने में भी मदद करता है और चेहरे पर नैचुरल ग्लो लाता है।

लेकिन यह फायदा हर किसी के लिए नहीं है, खासकर डायबिटीज और हाई कोलेस्ट्रॉल वाले लोगों के लिए इसकी सलाह अलग होती है।

डायबिटीज वालों के लिए अमरूद कैसे खाना चाहिए

यदि आपको मधुमेह या हाई कोलेस्ट्रॉल है, तो विशेषज्ञों का कहना है कि अमरूद बिना छिलके खाना ज्यादा फायदेमंद है। कुछ स्टडीज में पाया गया है कि अमरूद के छिलके के साथ खाने से शुगर लेवल और लिपिड प्रोफाइल पर असर पड़ सकता है। इसलिए ब्लड शुगर कंट्रोल रखने के लिए अमरूद को छीलकर खाना बेहतर माना जाता है।

साथ ही, अमरूद को खाने से पहले 10 मिनट तक पानी में भिगोकर रखना और फिर खाना भी पाचन के लिए अच्छा माना जाता है।

डायबिटीज में अमरूद क्यों है लाभदायक

फाइबर से भरपूर होने की वजह से अमरूद शुगर लेवल को नियंत्रित करने में मदद करता है। यह धीरे-धीरे पचता है और ब्लड शुगर में तेजी से उछाल नहीं आने देता।
पोटैशियम और एंटीऑक्सीडेंट्स दिल को भी मजबूत बनाते हैं, इसलिए डायबिटीज रोगियों के लिए यह शानदार फल माना जाता है।

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अमरूद खाने के अन्य देसी फायदे

अमरूद सिर्फ डायबिटीज वालों के लिए ही नहीं, बल्कि हर किसी के लिए उपयोगी है।
फायदे इस प्रकार हैं
फाइबर की वजह से कब्ज और गैस की समस्या में राहत देता है।
विटामिन C रोग प्रतिरोधक क्षमता को मजबूत बनाता है।
डाइजेशन सुधारता है और आंतों को स्वस्थ रखता है।
विटामिन A आंखों की रोशनी के लिए फायदेमंद है।
अमरूद में मौजूद मैग्नीशियम शरीर को रिलैक्स करता है और तनाव कम करता है।