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यह सब्ज़ी चिकन और मटन से ज़्यादा ताक़तवर, जानें फायदे, कीमत और खेती का तरीका। यह जंगली सब्ज़ी बाजार में बहुत महंगे दामों पर बिकती है, फिर भी इसकी मांग बहुत ज़्यादा है। इसकी वजह है इसके स्वास्थ्यवर्धक फायदे। तो चलिए, इस खास सब्ज़ी के बारे में विस्तार से जानते हैं।
टर्मिटोमाइसिस के फायदे
यह सब्ज़ी चिकन और मटन से भी ज़्यादा ताक़तवर मानी जाती है। इसमें भरपूर मात्रा में पोषक तत्व होते हैं, जो शरीर को मजबूत और सेहतमंद बनाते हैं। इसका स्वाद भी बहुत लाजवाब होता है, इसलिए लोग इसे बड़े चाव से खाते हैं। इसे खाने से शरीर को ताक़त मिलती है, और कमजोर शरीर को मजबूती मिलती है। यह दिल की सेहत के लिए भी बहुत फायदेमंद होती है।
टर्मिटोमाइसिस की खेती
अगर आप इस सब्ज़ी की खेती करना चाहते हैं, तो यह आपके लिए बहुत लाभदायक हो सकती है। इसकी खेती करना आसान है और ज्यादा मेहनत भी नहीं लगती। यह जमीन के अंदर प्राकृतिक रूप से उगती है, ठीक वैसे ही जैसे मशरूम। इसे बीज के जरिए उगाया जा सकता है। बीज बोने के बाद करीब 3 से 3.5 महीने में इसकी फसल तैयार हो जाती है।
टर्मिटोमाइसिस की कीमत
बाजार में इसकी मांग बहुत ज्यादा है। इसके स्वास्थ्य लाभ और स्वादिष्टता के कारण लोग इसे महंगे दामों पर भी खरीदते हैं। टर्मिटोमाइसिस की कीमत बाजार में लगभग 500 से 600 रुपये प्रति किलो होती है। इसकी खेती से आप अच्छा मुनाफा कमा सकते हैं।
टर्मिटोमाइसिस को ज़रूर आज़माएं
इस सब्ज़ी में प्रोटीन की भरपूर मात्रा होती है, जो शरीर में प्रोटीन की कमी को पूरा करती है। अगर आप भी अपनी सेहत को बेहतर बनाना चाहते हैं, तो इस अनोखी सब्ज़ी को अपनी डाइट में शामिल करें।
